何年か前から作るようになった蒸し大豆 作り方は簡単で ① 大豆を水に浸ける ② 蒸す 我が家は蒸し器がありませんが、鍋に水を張り、ザルに大豆を入れ、布巾をのせ、蓋をして蒸してます。 (下の写真に鍋が写ってますが、色々と重なってます。) サラダにのせた…